とろ～りチーズの「いも餅」

我が家で大人気のメニュー「いも餅」

カリッとキツネ色に揚げてケチャップをつけて食べると・・・

中からとろ～りとチーズがでてきます♪

作り方はとっても簡単。
レンジでチンしたじゃがいもを潰してバターを混ぜて
塩コショウをし、片栗粉を混ぜて練り
チーズ（今回はプロセスチーズ）を包んで揚げるだけ。
外はカリッとしていて、なかはもっちもち。美味しいです(*´∇｀*)
油も汚れないので、揚げ物のときに一番最初に揚げちゃいます。
もっと小さく丸めれば、おやつにもぴったりですよ(^-^)

ちょっと居酒屋みたいなメニュー。
なかなか居酒屋に行けない私は自分で作るのです( ﾉД`)








やっと手を付けました～(^▽^;)
まずは「くるみのピンクッション」

以前凝っていたくるみの殻で作った小さなピンクッション。
殻がたくさん残っていたので、せっかくなので全部作ることに。
たくさんできそうなので、ブログの2周年とあわせてプレゼント企画でもしようかと・・・
思ってます。あくまでも「思ってる」段階です（笑）