サモサ

今日も「パンとお菓子の本」より、サモサ。
サモサはインドのスナックで、小麦粉で作った皮の中に具と入れて
形を三角錐に整え、油で揚げたもの。

本のレシピでは牛肉とジャガイモ、たまねぎを炒めて
カレー粉などの香辛料で味付けしたものを包んでました。
そこでピーンときました！
冷凍庫にストックしてある自家製キーマカレーを使おうヽ(´▽｀)/
ジャガイモをチンしてキーマカレーを混ぜるだけで具が完成♪
生地も発酵要らずでお手軽です。

三角錐に包むのも楽しい～(*´∇｀*)

カリッと揚げて～

ケチャップをつけていただきました。

なかはこんな感じ。

中身だけ食べても美味です。
揚げればなおさらヽ(=´▽`=)ﾉ

こちらはおこちゃま用。

冷凍してあった子供用キーマカレーを使用。
（グリーンピース、コーン、ひき肉を子供用カレールーで炒めたものです。）
娘もものすごく気に入ったようで、たくさん食べてくれました♪

残り物を食べたオットもお気に召した様子。
（トースターで温めなおしてもおいしいんです）
またキーマカレーを作っておかなくちゃ(^-^)




ナリキッチンのナリさんからステキなプレゼントが届きました～♪

実はプレゼント企画に応募して当選したのですヽ(´▽｀)/
新年早々、いいことがありました！

プレゼントが入っているかごもキュート！

かご好きなので嬉しい♪

神戸のお土産。

キャトル・セゾンのお砂糖とモロゾフグランのクッキー。
クッキー、娘に狙われてます(^▽^;)

そして！ナリさんハンドメイドのコースター。

まんまるでかわいい～(*´∇｀*)
オーガニックコットンの糸なので手触りもソフト！
優しい色合い♪ステキなティータイムを過ごせそうです。
大切に使わせていただきます(^-^)

ナリさん、ありがとうございました♪