ホシノ天然酵母のブール＆レアベイクドチーズケーキ

久々にホシノ天然酵母を起こしました！
やっぱり最初はリーンなパン♪

ロースト胚芽を入れて、大きく丸めて焼きました。
天然酵母、時間はかかるけど放っておけるのがいいところ。
でも、存在を忘れることも・・・
今回もあやうく忘れるところでした(^▽^;)
アブナイ、アブナイ！

翌朝、チーズをたっぷり乗せてトーストして食べました。



昨日はオットの誕生日でした。
が、
オットは飲み会のため不在。
夜遅いどころか、カプセルホテルにご宿泊して朝ご帰宅でした。
そんな誕生日やだわ～ヽ(　￣д￣;)ノ

そんなオットのためにケーキを作ってみました。

ここまではベイクドチーズケーキ。

まだ終わりじゃありませんよっ！
この上にサワークリームを流して「レア・ベイクドチーズケーキ」になります。
冷蔵庫でひと晩以上寝かせたほうがおいしいらしいので
今日、豪華焼肉ディナーから帰ってきてからのデザートにします♪
完成図はまた明日ー！