丸めてブール。
最近はシンプルにブールを焼いています♪
(ホシノ天然酵母使用。)
粉200gを捏ねて4分割~

これは分割せずにどーんとひとつ!

シンプルに・・・というか成形が面倒になっただけ(´Д`) =3
朝捏ねて夕方まで放置→成形が晩ごはんの準備と重なる
→忙しくて成形が面倒になる
そういうわけです。
ブールのように丸いパンはソフトな部分も楽しめるので
いつもトーストする私ですが、サンドイッチにしたくなりました(*´∇`*)
といいつつ、今朝もトースト(^▽^;)

今日はチーズトースト♪
トーストしたときの皮のバリバリが好き!
(ホシノ天然酵母使用。)
粉200gを捏ねて4分割~

これは分割せずにどーんとひとつ!

シンプルに・・・というか成形が面倒になっただけ(´Д`) =3
朝捏ねて夕方まで放置→成形が晩ごはんの準備と重なる
→忙しくて成形が面倒になる
そういうわけです。
ブールのように丸いパンはソフトな部分も楽しめるので
いつもトーストする私ですが、サンドイッチにしたくなりました(*´∇`*)
といいつつ、今朝もトースト(^▽^;)

今日はチーズトースト♪
トーストしたときの皮のバリバリが好き!
by mi-suu
| 2007-11-14 20:32
| 天然酵母パン

「主婦・みーすう」がおうちで作ったパン&ハンドメイドの記録
by mi-suu
