サンド専用パン

今日のお昼はコロッケサンド。

ミニサイズのコロッケを揚げて、ホシノ天然酵母のパンでサンド♪
胚芽入りのリッチタイプの生地です。
パンは生地を楕円に伸ばして、オリーブオイルを塗って二つ折り。
焼き上がりをぱっくり開いて具を挟みます。

具がこぼれない！すばらしいヽ(´▽｀)/

これからサンドするときはこの成形にしようかな♪


添えてあるフライドポテトは「北あかり」という品種のじゃがで作りました。
このじゃがいも、ほくほくでとっても美味しいんです！
我が家で（特にオットに）大人気。
生協の宅配で２週間に１度カタログに載るので、必ず注文してます。
厚紙でできた「ホッコ」なるものが付いてくるんです。
レンジで蒸かしいもができる便利グッズなんですが
これがとーっても美味しい蒸かしいもが簡単にできるんですっ！
バターをのせて定番のじゃがバターに、
マヨネーズを絞ったり、たらこソースを乗せたり・・・
いろいろアレンジできます(*´∇｀*)