怒りのベーグル。

今日はベーグルを焼きました・・・。
プレーンベーグルになってしまいました・・・。

タイトル「怒りのベーグル」
なにを怒っているかというと、今日買って来た「フライドオニオン」！
おいしくないっ！
おいしくないというか、マズ過ぎっ(｀Д´)
後味がちょっと苦いというかなんというか・・・。
なんだかスカスカな感じだし。

本当は大好物の「オニオンベーグル」を作ろうと思ったんです(Ｔ＿Ｔ）
が、あまりのフライドオニオンのマズさに断念。
いつものじゃないものに浮気した私が悪いんでしょうか？
だって安かったから・・・。
安物買いの銭失いとは今日の私のためにある言葉です(｡´Д⊂)


でもよかった、混ぜる前に味見しといて・・・。









只今、理想のピザ生地を追い求めて研究中です。
こちらはオール薄力粉レシピ。
「クリスピーに仕上がる」タイプとレシピに書いてありました。
下焼きもしています。

自家製フレッシュトマトソースで♪



もう１枚はウインナーと玉ねぎをトッピング♪


確かにフチもカリッとしていて美味しい生地でした。
牛乳も入るのでちょっとコク？がある感じも。

ただし、ものすご～くゆるい生地！
成形どころの話じゃないです。
ドロドロと手にくっつきます！
「どんだけぇ～」と言わずにはいられないくらい（笑）
ＨＢじゃなかったら捏ねられないなぁ、私は。

おいしいけど、作り手はちょっと不快な気分になるというのが問題点(^▽^;)