栗原はるみさんのスコーン

今日は焼きたてのスコーンでブランチ♪

栗原はるみさんのレシピ。
カッテージチーズが入っています。
外はカリカリ、なかはふわふわのスコーン！
もそもそしてなくてとっても美味しいっ(^-^)

メープルシロップとの相性が最高！
でも、今日は無かったのでバターとジャムでいただきました。

実はこのスコーンのレシピが載っている本、
「栗原さんちのおやつの本」
私が高校生のときに買いました～。
シフォンケーキやチーズケーキ・・・何度も何度も作ったものばかり。
長いお付き合いの本です。