盛岡冷麺

暑くなってくると食べたくなる「盛岡冷麺」
ゴムみたいに弾力のある麺にだしの効いた甘めのスープ、
トッピングはキムチ、チャーシュー、ゆで卵、きゅうり（浅漬け）。
お店ではスイカが必需品ですが、ウチでは省略。

うーん、これこれ♪冷麺はこれじゃなきゃー！
オットも私も大好物なので、実家から送ってもらってます。


キムチの素もついていて辛味を調節できるようになってますが
我が家ではキムチを使います。

岩手では辛さが選べるのが当たり前なんですよー。
どこのお店でも辛さは何段階かあります。
でもツウは「辛味別」
これにすると辛味が全く入らない冷麺がでてきます。
キムチ（またはカクテキ）は別の容器に入ってでてくるんです。
それで、自分で好きなように辛さを調節して食べるシステム。
私はツウなのでいつもコレ（笑）
・・・なんて、辛さに弱いので自分で調節したいだけ～(*^ｍ^)o==3