おうちでパンバイキング２

今日は以前住んでいたところの友達親子２組+小学生1名が
うちに遊びに来てくれました♪
もちろんランチは「パンバイキング」しましたヽ(´▽｀)/

写真撮るのをすっかり忘れて食べてしまったので、
残ったパンを撮影(´Д｀；)

今日のメニューは・・・
生クリーム食パン、ジャムパン、チーズパン、たこ焼きパン、プレーン、
ウインナーロール、天然酵母使用のフランスパンのようなもの
クリームシチュー、食後にビスコッティとコーヒー
にしてみました。

遊びに来てくれた子がひとり卵白アレルギーといことで
パンは卵を使わないものにしました。
イーグル３００ｇを使ったリッチ生地を１８個のミニサイズに成形。

フランスパンという難易度の高いものもリクエストされていたので挑戦。
しかも、無謀にも天然酵母で・・・
今までなんどか天然酵母で作ってみて惨敗したフランスパン( ﾉД`)
今回はなんとかそれらしいものができましたが
まだまだ修行が必要です(;￣Д￣)
でも見た目はともかく、味はおいしかった～♪

人数も多かったので、成形パンのほかに生クリーム食パンも追加。
子供たち（1歳代）にも食べやすかったみたいでよかったです。

そして、好評だったビスコッティ。

初めて作ったんですが、簡単！
バターも使わないし、ちょっと混ぜて焼くだけ。
今回はくるみとカシューナッツを入れてみましたが
いろいろアレンジできそうで気に入りました。
お味もアーモンドパウダーのコクがあっておいしいです～。
コーヒーや紅茶にぴったり(*´∇｀*)

子供４人と大人3人でワイワイガヤガヤ。
久々に会ったので楽しくおしゃべりして過ごしました。
しかもうちにあった「ミニチュアパン」を気に入ってくれて
使う当てもなく袋に詰められていたミニチュアパンを
引き取ってくれました～。よかったよかった～。