黒糖蒸しパン

最近我が家でブームになっているのが「黒糖蒸しパン」

【材料】　ココット（小）４個分
ホットケーキミックス１００ｇ、黒砂糖４０～５０ｇ、卵１個
牛乳５０ｍｌ、サラダ油大さじ１
【作り方】
すべてを混ぜアルミカップなどに入れて、
蒸気の上がった蒸し器で１５分くらい蒸す。

見かけは地味だけど、これがおいしい～♪
ホットケーキミックスを使っているので簡単！

黒糖を入れないで作ったときは、まぁこんなもんかな？って感じだったけど
砂糖を黒砂糖にしたら、ぐっとおいしくなったんです。
黒砂糖の風味ってすごい！